NOTAS-TURQUÍA

IDIOMAS: OFICIAL: EL TURCO ESCRITO CON CARACTERES LATINOS. MONEDA: LIRA TURCA, QUE SE DIVIDE EN 100 PIASTRAS U OKURUS, LOS CHEQUES DE VIAJEROS SON ACEPTADOS POR LA MAYORÍA DE LOS BANCOS Y LOS ESTABLECIMIENTOS ACEPTAN TARJETAS DE CRÉDITO. CLIMA: VARÍA SEGÚN LA ZONA, LAS COSTAS DEL MÁRMARA, EGEO Y MEDITERRÁNEO TIENEN UN CLIMA TÍPICAMENTE MEDITERRÉNEO, CON VERANOS CALUROSOS E INVIERNOS SUAVES Y LLUVIOSOS. HACIA EL NORTE LAS TEMPERATURAS BAJAN, LAS REGIONES DEL CENTRO Y ESTE DE ANATOLIA TIENEN VERANOS CALUROSOS Y SECOS E INVIERNOS FRÍOS Y NIEVE. DOCUMENTACIÓN: PASAPORTE Y VISA. COMPRAS: EN LOS BAZARES ENCONTRARÁ ALFOMBRAS, ARTÍCULOS DE COBRE, PLATA Y ZINC, DAGAS, PIPAS DE ESPUMA DE MAR, CUENCOS, FLOREROS ADORNOS DE MADERA, ONIX Y ÁMBAR. GASTRONOMÍA: ENSALADAS Y QUESOS DE OVEJA, POROTOS, ARROZ, TOMATES O PIMIENTOS RELLENOS, HAMBURGUESAS PREPARADAS CON CARNE DE CORDERO, CARNE PICADA ENVUELTA EN HOJAS DE PARRA, ACOMPAÑADAS POR SALSAS Y PURÉ DE PAPAS, EN LAS ÁREAS COSTERAS, VARIEDAD DE FRUTOS DE MAR. PLATOS TÍPICOS: -GUVEC- CARNE EN TROZOS, -KIYMA- CARNE PICADA GUISADA CON VERDURAS, -KEBAB- CORDERO PREPARADO EN UN ASADOR VERTICAL Y GIRATORIO, Y BOCADILLOS DE PESCADO. TENGA EN CUENTA QUE EL CAFÉ PREPARADO A LA TURCA NO SE BEBE HASTA EL FINAL, PUES ALLÍ SE DEPOSITA LA BORRA, AL NO ESTAR FILTRADO. ESTAMBUL: CIUDAD ESTRATÉGICAMENTE UBICADA, ATRAVESADA POR EL BÓSFORO, ENTRE EL MAR DE MÁRMARA Y EL MAR NEGRO. BIZANCIO EN LA ANTIGUEDAD, EN EL AÑO 330 DE NUESTRA ERA FUE NOMBRADA CAPITAL DEL NUEVO IMPERIO ROMANO CON EL NOMBRE DE CONSTANTINOPLA, ALCANZANDO SU ESPLENDOR BAJO EL MANDATO DEL EMPERADOR JUSTINIANO, EN 1453 CAYÓ EN MANOS DE LOS OTOMANOS, DECLARÁNDOLA CAPITAL DEL IMPERIO OTOMANO. TRAS LA DERROTA DE TURQUÍA EN LA 1ª GUERRA MUNDIAL, LA CIUDAD FUE TOMADA POR FRANCESES E INGLESES . CON EL LIDERAZGO DE MUSTAFÁ KEMAL ATATURK, TERMINÓ CON LA OCUPACIÓN EXTRANJERA, SE FUNDÓ LA REPÚBLICA DE TURQUÍA CON ANKARA COMO CAPITAL, CONVIRTIÉNDOSE EN UN PAÍS MODERNO, MITAD EUROPA Y MITAD ASIA, GUARDA MONUMENTOS COMO SANTA SOFÍA, TOPKAPI, LA CISTERNA, YEREBATÁN, EL MUSEO KARIYE. EL PERFIL DE LA CIUDAD ESTÁ REPLETO DE MINARETES DE LAS MUCHAS Y BELLÍSIMAS MEZQUITAS, ENTRE LAS MÁS FAMOSAS: LA MEZQUITA AZUL, LA DE SOLIMÁN EL MAGNÍFICO, BEYAZIT, EYUP, YENI, FATIH, RUSTEM PASA, SELIM, ETC. POR EL PUENTE GÁLATA SE LLEGA A LA PARTE MODERNA DONDE SE ENCUENTRA LA TORRE DEL MISMO NOMBRE, VISITE EL PINTORESCO BARRIO BEYOGLU, CON LA PEATONAL ISTIKLAL, LA PLAZA TAKSIM, LOS PALACIOS DOLMABAHCE Y YILDIZ, LA FORTALEZA RUMELI, EL PALACIO BEYLERBEYI, EL GRAN BAZAR CON 4000 TIENDAS DIVIDIDAS EN CALLES SEGÚN LOS RAMOS Y EL BAZAR EGIPCIO. NO SE OLVIDE DE TOMAR UN CRUCERO POR EL BÓSFORO. CAPADOCIA: DE FANTÁSTICO PAISAJE LUNAR CON BELLAS Y EXTRAÑAS FORMACIONES DE LAVA PROCEDENTES DE LA ERUPCIÓN DEL MONTE ERCIYAS Y LA ACCIÓN DE LA EROSIÓN DURANTE 3 MILLONES DE AÑOS, ASÍ ENCONTRAMOS PEQUEÑAS POBLACIONES E IGLESIAS EXCAVADAS EN LA ROCA COMO EL VALLE DE GOREME, PUEBLITOS COMO ZELVE, UCHISAR, ORTAHISAR, LAS CHIMENEAS DE HADAS DE URGUP, KAYMACLI Y DERINKUYU, CIUDADES SUBTERRÁNEAS DE OCHO PISOS, UTILIZADAS POR LOS CRISTIANOS PARA REFUGIARSE DE LOS CONSTANTES ATAQUES ÁRABES. TURQUÍA CLÁSICA: EFESO ES LA CIUDAD MEJOR CONSERVADA SIENDO TRANSLADADA A SU ACTUAL POSICIÓN EN EL SIGLO IV ANTES DE LA ERA COMÚN, CONVERTIDA EN UNO DE LOS PRINCIPALES PUERTOS DEL MEDITERRÁNEO, FUE ADORNADA CON MONUMENTOS DE LOS CUALES HOY SE DESTACAN EL ODEÓN, EL TEMPLO DE ADRIANO, LA BIBLIOTECA CELSO, EL GRAN TEATRO CON CAPACIDAD PARA 14 MIL PERSONAS, LA ARCADIANA, Y LOS BAÑOS VARIO. COMO CENTRO DE LA RELIGIÓN CRISTIANA, SAN PABLO, EN SUS COMIENZOS, PREDICÓ EN ELLA, AQUÍ TAMBIÉN MURIÓ SAN JUAN, Y EL EMPERADOR JUSTINIANO HIZO LEVANTAR UNA BASÍLICA SOBRE SU TUMBA EN SU MEMORIA DURANTE EL SIGLO VI.SEGÚN LA TRADICIÓN GRIEGA, LA VIRGEN MARÍA VIVIÓ AQUÍ SUS ÚLTIMOS AÑOS, Y SOBRE LO QUE FUE SU CASA HAN CONSTRUIDO UNA IGLESIA. BURSA: ESTA CIUDAD TIENE EL ATRACTIVO DE HABER SIDO EL CENTRO DE DESCANSO DE LOS SULTANES Y SUS FAMILIAS, HOY ES VISITADA POR SUS HERMOSAS PLAYAS, SI PASEAMOS POR EL BARRIO ANTIGUI Y SU MERCADO, NOS SENTIREMOS TRASLADADOS A OTRAS ÉPOCAS.